万维提示：
1、投稿方式：在线投稿。
2、刊内网址（202507期）：
http://journal01.magtechjournal.com/Jweb_sy
3、刊内电话：010-82105306
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2025年9月8日星期一
《中国食物与营养》征稿启事
【微信公众号“农业农村部食物营养资讯服务”信息】
农业农村部食物营养资讯服务2025年08月21日
《中国食物与营养》创办于1995年，是农业农村部主管，中国农业科学院、国家食物与营养咨询委员会主办，农业农村部食物与营养发展研究所编辑出版的食物与营养领域学术性期刊。连续入选中国科技核心期刊、中国农业核心期刊，被中国核心期刊（遴选）数据库收录期刊、中国科技论文统计源期刊、中国科技期刊数据库收录期刊、中国学术期刊全文数据库全文收录，2024年复合影响因子为1.411。《中国食物与营养》立足于农业、食物、营养领域研究热点，致力于国民营养科学理论研究与应用实践，聚焦食物与营养健康领域重大科学发现、技术创新成果与公众关注热点，服务产业高质量发展，为食物营养领域打造开放、包容、创新的学术平台。现面向社会广泛征稿，欢迎广大食物营养领域的研究者、实践者踊跃投稿。
一、征稿范围
涵盖但不限于以下方向
1. 营养健康：精准营养成分挖掘、与健康相关性研究的新成果；
2. 功能评价：检测理论和评价方法相关的研究成果；
3. 食物安全：毒性机制，致病性分析，风险评估，政策法规；
4. 品牌建设：市场营销，传播策略，消费行为；
5. 政策研究：宏观经济战略研究的新成果，新观点；
6. 食品加工：加工新技术、新成果，新产品研发；
7. 食品大数据：大数据、人工智能的应用探索和成果；
8. 专题综述：高质量的综述文章，趋势研究和产业发展预判。
二、投稿要求
1. 来稿应为未发表过的原创作品，内容充实、观点鲜明、论证严谨；
2. 研究论文须有创新性、科学性和实用性，综述须有前瞻性和指导性；
3. 字数一般在 8000字左右，格式请参照下方链接处本刊投稿要求；
4. 请在稿件中注明作者姓名、单位、职称、联系方式等信息。
三、投稿方式
1、请将稿件发送至《中国食物与营养》投稿系统：
https://journal01.magtechjournal.com/Jweb_sy/CN/home
2、投稿后1周内通过邮件通知作者稿件初审结果，3个月左右通知作者录用情况。在此期间，请勿一稿多投。超过3个月未接到本刊任何通知，可自行处理，双方另有约定者除外。
投稿咨询：金老师 15701676205孙老师 18600281276祝老师 18045105953
《中国食物与营养》编辑部将对来稿进行严格评审，优秀稿件将优先发表。期待您的支持参与，共同为中国食物与营养学科发展贡献智慧与力量。
《中国食物与营养》编辑部
2025年8月20日
