清明回家，在大哥家吃饭的时候，大哥做了一个极其简单的菜，也是我所喜欢的“香椿伴豆腐”。自家树上的香椿经热水一烫，馨香无比，豆腐白嫩爽滑，散发着淡淡的豆香，真是美味，让我吃出了老家的味道，春天的味道。
“好久没吃到这么正宗的豆腐了，哪买的”？
“还是邻家小五做的，你不是从小就吃吗”？
“味道很正，还是老式磨盘的吧，用驴拉磨，现在很少这样做了，都是用钢磨磨的豆面，做出来就是没这好吃”。
“过去是，现在这小子搞了个小聪明，不用驴了，把一个电动三轮固定在推杆上，省事又省工”。
“哦，是吗？那一会要去看看，这小子还挺聪明”。
小五也算是我小时候的伙伴，从他爷爷的爷爷就开始做豆腐了，十里八村的都知道他家祖传的手艺，没想到到这个年代，小五还一直传承着用石磨做豆腐的手艺。
“五子，你家驴呢？是不是卸磨杀了”？我来看到小五家后，看着小五的创新开着玩笑。
“哥啊，哪有啊，干了一辈子活了，谁舍得杀，卖了”。
“卖了买肉吃，还不一样，哈哈”
“没有，卖的钱正好买了这个电动三轮，瞧瞧，和真驴一样在给我拉磨”
“呵呵，我早知道了，你小子就是聪明，此驴非彼驴啊，不用侍弄着喂，省了不少功夫，还省了钱，还环保，不错”。
这时我看到小五把一个电动三轮用三根木棍固定在了磨盘的推杆上，让电动车和磨盘成一个整体，用一个橡胶的套管夹住电动车的把手，用来控制速度，简单而有新意，很聪明的一个创新。
“我现在不用早起喂驴了，省下来的时间，能多做一个豆腐，一天能多挣几十块钱，还不累。控制好磨盘的转速，磨出来的豆浆更好、更细腻，下一步我再上一个磨盘，现在都不够卖的，毕竟还是用石磨，慢慢的加工出来的豆腐好吃。走的时候，我送你几斤，回家好好尝尝，咱们的正宗的石磨豆腐”。
在我回家的路上，看着小五送我的白白的豆腐，忍不住吃了一口，“的确美味，这小子也讲究起工匠精神了，难得啊”。
现在的人大都浮躁，真正踏踏实实做好一件事的人还有多少？总想赚钱快，一夜成名，头高眼低，看不起简单的工作，其实，那仅仅是无根之树，无源之流。静下心来，用自己的自信与专注，做好简单，创新简单，就是不简单。石磨豆腐，在坚持老工艺基础上，做一个简单的一个创意，既是文化的传承，又保持了传统美味，减少了成本，这就是工匠精神。
马云在乌镇互联网会议上发言说：“这是一个摧毁你，却与你无关的时代；这是一个跨界打劫你，你却无力反击的时代；这是一个你醒来太慢，干脆就不用醒来的时代；这是一个不是对手比你强，而是你连对手是谁都不知道的时代”。
创新与求变早已深入生活的方方面面，人总是害怕改变，因为改变会带来一份陌生，但人生只有一个方向，那就是向前。耕地的黄牛早已失业，眼前拉磨的驴也已下岗，日子还在继续，当我们在为成功感到焦虑的时候，不妨静下心来，从眼睛能看到的最简单的地方，从自己从事的最普通的事物入手，悉心求变，让生活不再迷失自我。