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不定期
主办单位:北京工商大学、自然科研集团、国际食品科学技术联盟
编辑部:《npj-食品科学(英文)》 编辑部
主编:饶平凡
地址:北京市海淀区阜成路33号北京工商大学
邮编:100037
官网邮箱(20210923更新):npjscifood@nature.com
网址:https://www.nature.com/npjscifood/
国内统一刊号:无CN刊号
国际标准刊号:ISSN 2396-8370
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