《特产研究》（双月刊）创刊于1962年，由农业农村部主管、中国农业科学院特产研究所主办。主要报道特种经济动物的遗传育种、饲养繁殖、饲料营养、野生动物驯化、疾病防治和特种经济植物的栽培管理、病虫害防治、产品加工、贮藏保鲜、测试分析等方面的具有原创或创新性的研究内容。主要栏目：研究报告、测试分析、专题与综述、产业发展、教育实践与改革等。