复合影响因子：2.531，综合影响因子：1.974
《中国酿造》（月刊）创刊于1982年，是由中国商业联合会主管，中国调味品协会及北京食品科学研究院主办的综合性科技期刊。登载国内外未曾公开发表的原创性食品科学领域研究论文及前沿领域综述。主要栏目：专题论述、研究报告、应用技术、分析检测、经营管理等。
复合影响因子：2.531，综合影响因子：1.974
《中国酿造》（月刊）创刊于1982年，是由中国商业联合会主管，中国调味品协会及北京食品科学研究院主办的综合性科技期刊。登载国内外未曾公开发表的原创性食品科学领域研究论文及前沿领域综述。主要栏目：专题论述、研究报告、应用技术、分析检测、经营管理等。
复合影响因子：2.531，综合影响因子：1.974
《中国酿造》（月刊）创刊于1982年，是由中国商业联合会主管，中国调味品协会及北京食品科学研究院主办的综合性科技期刊。登载国内外未曾公开发表的原创性食品科学领域研究论文及前沿领域综述。主要栏目：专题论述、研究报告、应用技术、分析检测、经营管理等。
复合影响因子：2.531，综合影响因子：1.974
《中国酿造》（月刊）创刊于1982年，是由中国商业联合会主管，中国调味品协会及北京食品科学研究院主办的综合性科技期刊。登载国内外未曾公开发表的原创性食品科学领域研究论文及前沿领域综述。主要栏目：专题论述、研究报告、应用技术、分析检测、经营管理等。
复合影响因子：2.531，综合影响因子：1.974
《中国酿造》（月刊）创刊于1982年，是由中国商业联合会主管，中国调味品协会及北京食品科学研究院主办的综合性科技期刊。登载国内外未曾公开发表的原创性食品科学领域研究论文及前沿领域综述。主要栏目：专题论述、研究报告、应用技术、分析检测、经营管理等。
复合影响因子：2.531，综合影响因子：1.974
《中国酿造》（月刊）创刊于1982年，是由中国商业联合会主管，中国调味品协会及北京食品科学研究院主办的综合性科技期刊。登载国内外未曾公开发表的原创性食品科学领域研究论文及前沿领域综述。主要栏目：专题论述、研究报告、应用技术、分析检测、经营管理等。
复合影响因子：2.531，综合影响因子：1.974
《中国酿造》（月刊）创刊于1982年，是由中国商业联合会主管，中国调味品协会及北京食品科学研究院主办的综合性科技期刊。登载国内外未曾公开发表的原创性食品科学领域研究论文及前沿领域综述。主要栏目：专题论述、研究报告、应用技术、分析检测、经营管理等。
复合影响因子：2.531，综合影响因子：1.974
《中国酿造》（月刊）创刊于1982年，是由中国商业联合会主管，中国调味品协会及北京食品科学研究院主办的综合性科技期刊。登载国内外未曾公开发表的原创性食品科学领域研究论文及前沿领域综述。主要栏目：专题论述、研究报告、应用技术、分析检测、经营管理等。
复合影响因子：2.531，综合影响因子：1.974
《中国酿造》（月刊）创刊于1982年，是由中国商业联合会主管，中国调味品协会及北京食品科学研究院主办的综合性科技期刊。登载国内外未曾公开发表的原创性食品科学领域研究论文及前沿领域综述。主要栏目：专题论述、研究报告、应用技术、分析检测、经营管理等。
复合影响因子：2.402，综合影响因子：1.705
《中国粮油学报》（月刊）创刊于1986年，由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的研究成果，以及粮油行业的发展动态、重要科技信息。主要栏目：稻谷研究、大豆研究、杂粮研究、淀粉研究、蛋白研究、油脂研究、加工工艺研究、信息自动化、标准与检测方法、综述等。