【Microchimica Acta】横向免疫分析/银增强快速检测大肠杆菌O157:H7

西班牙奥维耶多大学María Carmen Blanco‑López1tuand团队最近研究的是开发一种灵敏的横向免疫测定（LFIA），用于快速检测大肠杆菌（E. coli） O157:H7，大肠杆菌（E. coli） O157:H7是一种导致全球疾病和死亡的病原体。他们合成了稳定性高、大小和形状均一的Au纳米粒子，并将其包裹在具有羧基的官能PEG聚合物上，并将其生物偶联，用作三明治- LFIA的标记。随后，银增强策略被开发为一种快速、经济有效的信号放大方法，以降低检测限（LOD）。当将硝酸银和对苯二酚/柠檬酸盐缓冲液溶液添加到试纸在四分钟内获得最佳结果。这导致视觉LOD从2 × 106 （CFU mL-1）下降到2 × 103 （CFU mL-1），与传统LFIA系统相比，灵敏度提高了3倍。采用非目标菌（E. coli BL21和E. coli T515）评价该系统的特异性，并通过对市售食品（牛奶、自来水和橙汁）的检测确定其可靠性，证明该系统可用于快速检测食品中致病菌。

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图 1 不同HAuCl4∶柠檬酸钠比例（1:0.4;1:2;1:4）在pH 5.4±0.5,100℃下作用90 min的示意图

图 2 对浓度为1010 （CFU mL−1）的非目标菌e.c oli BL21和e.c oli CEC T515的特异性和选择性研究结果。

总的来说，这项研究介绍了一种高灵敏度的快速检测方法，可以迅速检测导致疾病的大肠杆菌O157:H7。与以往的方法相比，这种方法具有几个优点。首先，它非常快速，只需30分钟即可得出结果。其次，使用了一种特殊的化学物质包裹金纳米粒子，使得系统更稳定，并且可以检测多种不同的目标物质，同时提高了特异性，减少了误判的可能性。此外，通过银增强技术，可以进一步提高检测的灵敏度，将最低检测限降低到较低的水平。研究人员对非目标菌和实际食品样品进行了广泛的测试，结果良好。分析结果表明，这种方法可以在牛奶中检测到至少2 × 102个细菌（每毫升），在橙汁和自来水中检测到至少2 × 103个细菌（每毫升），并且具有良好的准确性和稳定性。这种方法的成本也相对较低，因此可以保护消费者的安全。总之，这种方法特异度高、快速、可靠，并且适用于工业和医疗领域中大肠杆菌O157:H7及其他病原菌的快速检测。它为我们提供了一种有效保护消费者健康的工具。

论文题目：Rapid and sensitive detection of E. coli O157:H7 by lateral fow immunoassay and silver enhancement

原文链接：https://doi.org/10.1007/s00604-023-05834-8

转自：“NANO学术”微信公众号

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