杨长风：积极开展深度学习 提高学生思维能力

积极开展深度学习 提高学生思维能力

郑州市第四十七高级中学 杨长风

所谓深度学习，就是在教师引领下，学生围绕具有挑战性的学习主题，全身心积极参与，体验成功、获得发展的有意义的学习过程。即深度学习是主动的、深入的、全面的学习。

深度学习要联系实际问题、联系社会，体验解决问题的过程，在这个过程中体悟意义，明晰价值。它是一种超越了“学科知识”的综合性学习。深度学习，是学生基于学科又超越学科的学习，是基于主题的跨学科综合学习和联系社会生活实际的学习。

新一轮的课程标准要求，要改变教师教的方式、及学生学的方式，倡导自主、合作、探究、项目化学习，并探索综合性学习、深度学习。以培养学生思维的品质，提高思维能力。

例如在高一年级下学期化学教学中，当学习《有机化合物》中乙醇（俗名酒精）知识点时，开展课堂深度学习时，可设置以下的讨论问题:

1.当前新冠肺炎疫情防控过程中，为什么用75%的酒精消毒？浓度过高或过低的不利因素有哪些？

2.交警检查司机是否酒驾的化学原理是什么？

3.酒为什么是越陈越香？

4.为什么要推广使用车用乙醇汽油？

这些问题的设置，都是从日常生活及实际应用的真实情境出发，可以激发学生的兴趣，让学生把所学知识应用于实际中，解决实际问题，做到了从“解题”到“解决实际问题”。有助于提高学生的分析问题和解决问题的能力，培养学生的探究意识。

在教师的引导下，通过同学们之间合作探究，问题的解决如下：

1.为什么用75%酒精?酒精杀菌消毒能力的强弱与其浓度大小有直接的关系，浓度为75%的酒精清毒效果最好，过高或过低都不能彻底杀死细菌。因此，消毒时应选择75%的酒精。因为75%的酒精与细菌的渗透压相接近，酒精渗入菌体内部之后，可使细菌的蛋白脱水、变性凝固，直接导致细菌死亡，如果酒精浓度高于75%，过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死，并且浪费酒精。若酒精浓度低于75%，酒精虽然可以进入细菌体内，但不能将其体内的蛋白凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。通过深度学习，可明确这个原理。

2.交警检查司机是否酒驾的化学原理是什么？交警检查司机是否酒驾，是让司机对着呼气式酒精检测仪吹气，检测仪中的主要物质是橙色的重铬酸钾溶液，若是饮酒后吹气，呼出气体中含有的酒精，能使酸性橙色的重铬酸钾溶液的颜色变成灰绿色的三氧化二铬，则可证明司机饮酒了。

3.酒为什么是越陈越香？是因为在存放过程中，酒精经过一系列的化学变化，生成了具有酯香味的乙酸乙酯，使乙醇的辛辣味降低，从而使其口感更加醇厚，具有了酯的香味。在保存酒的过程中，要将其放在避光、恒温、干燥的环境中。

4.为什么要推广使用车用乙醇汽油？乙醇汽油是按国家标准，用燃料乙醇和汽油按一定比例混合而成的。可降低汽车尾气排放，减轻污染。使用车用乙醇汽油，有以下好处，能减少排放、积炭减少、使用方便、燃油系统自动清洁、资源可再生。如果用含糖或含淀粉的农作物为原料，来大量生产酒精，可以达到陈粮转化的目的。

要引导学生的深度学习，教师要做到以下几点: 1.确定学生自觉发展的“最近发展区”；2.确定通过什么样的内容来提升、发展学生，即转化教学内容，提供给学的“教学素材”；3.帮助学生“亲身”经历知识的发展与建构过程，使学生真正成为学习的主体。

作者简介：杨长风 郑州市第四十七高级中学副校级督学，国家级骨干教师，中学正高级教师，特级教师，主要从事化学教学与研究和教育科研课题研究工作。

转自：“科研课题”微信公众号

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