Nature：三氯蔗糖降低免疫细胞活性，抑制免疫反应
2023/3/31 8:45:03 阅读：81 发布者：
三氯蔗糖作为一种常见的人造甜味剂，其安全性仍然尚未完全了解。
2023 年 3 月 15 日，英国弗朗西斯·克里克研究所 Karen H Vousden 团队在 Nature 杂志发表研究论文 The dietary sweetener sucralose is a negative modulator of T cell-mediated responses。
该研究表明，高剂量的三氯蔗糖会影响 T 细胞的膜顺序，同时降低 T 细胞受体信号传导和细胞内钙释放的效率，降低免疫细胞活性，喂食高剂量三氯蔗糖的小鼠，对癌症或感染反应时激活 T 细胞的能力较差。
转自：“丁香学术”微信公众号
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