代糖的确能影响机体免疫应答
2023/3/27 9:21:10 阅读：110 发布者：
前段时间我们曾关注代糖和人体健康的关系：赤藓糖醇在体外可以提升血小板反应性，在体内促进血栓形成，人体血液中的赤藓糖醇水平与非致死性心肌梗塞、脑卒中（中风）或死亡等重大心脏不良事件的风险存在关联。最近，英国弗朗西斯克里克研究所的Karen H. Vousden团队发现，高剂量（0.72mg/ml）的三氯蔗糖（一种常用于饮料和食物制作的无卡路里甜味剂）会使小鼠体内CD8+T细胞对肿瘤抗原和细菌感染的应答水平降低，但也能缓解T细胞介导的自身免疫反应。需要说明的是，三氯蔗糖并没有对包括B细胞和树突细胞在内的其他免疫细胞生理造成影响。论文作者认为，合理剂量的三氯蔗糖可能有助于限制T细胞的过度反应，用于多种疾病（如自身免疫疾病）的治疗。
► 文章链接：https://doi.org/10.1038/s41586-023-05801-6
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