Food Chemistry ：八一农垦大学张丽媛团队/基于碳量子点纳米荧光探针/内滤效应实现快速检测甲基对硫磷

近日，八一农垦大学张丽媛团队建立了一种基于玉米秸秆的新型碳量子点纳米荧光探针（CQDs-NFP）高灵敏的荧光传感体系，利用碱催化水解法和内滤效应测定甲基对硫磷（MP）。以玉米秸秆为原料，采用优化的一步水热法制备了碳量子点纳米荧光探针，揭示了甲基对硫磷的检测机理，并对反应条件、线性范围、灵敏度和选择性进行了优化。在最佳条件下，碳量子点纳米荧光探针对甲基对硫磷具有较高的选择性和灵敏度，线性范围为0.005-14 µg/mL。将该荧光传感平台应用于大米样品中甲基对硫磷的测定，结果表明，加标回收率为91.64%-104.28%，相对标准偏差小于4.17%。大米中甲基对硫磷的检出限为1.22 µg/kg，定量限为4.07µg/kg。

本文成功构建了一种灵敏度高、环境友好、价格低廉、稳定性好、选择性好的非酶荧光传感器，用于大米样品中MP的快速高效检测。以玉米秸秆为原料制备CQDs-NFP，不仅开辟了玉米秸秆利用的新途径，而且实现了生物废弃物的绿色回收，保护了环境。制备的CQDs-NFP粒径分布均匀，分散性好。从原料到合成方法，都采取绿色环保的方式。其检测原理是在碱性条件下，对硝基苯酚(p-NP)被MP水解，由于内滤作用，p-NP与CQDs-NFP之间发生荧光猝灭。研究结果表明，该方法对复杂大米样品的检测是有效可行的。

论文题目：Rapid and sensitive detection of methyl parathion in rice based on carbon quantum dots nano-fluorescence probe and inner filter effect

原文链接：https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.135679

转自：“NANO学术”微信公众号

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