智能手机辅助比色检测鼠伤寒沙门氏菌

鼠伤寒沙门氏菌是饮用水和土壤等环境中最常见的病原体之一。吉林大学Su等人将银包磁纳米颗粒(Fe3O4@Ag NPs)与β-环糊精包封金纳米颗粒(β-CD-Au NPs)相结合，建立了一种现场检测方法，实现了对鼠伤寒沙门氏菌的灵敏检测。在鼠伤寒沙门氏菌存在下形成三明治结构后，基于β-CD-Au NPs的硝基还原酶活性，4-硝基苯酚被还原为4-氨基苯酚。肉眼可以观察到从黄色到无色的颜色变化。在最佳条件下，鼠伤寒沙门氏菌的检测范围为10 -107 CFU mL-1，检测限为10 CFU mL-1。总检测时间为90 分钟，在实际样品中表现良好。他们团队将智能手机应用程序与比色法相结合，通过分析灰度值，可以半定量检测鼠伤寒沙门氏菌。该方法无需精密设备，可准确、灵敏地检测环境样品中的鼠伤寒沙门氏菌。

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图 1 (a）Fe3O4 NPs的TEM照片，(b）Fe3O4 @Ag NPs的TEM照片，(c）Fe3O4 @Ag NPs适配体的TEM照片。(d）浓度为0.2mg mL-1的Fe3O4 @Ag NPs和浓度为0.25 mg mL-1的Fe3O4 @Ag适配体的光谱。(e）Fe3O4 、Fe3O4 @Ag NPs和Fe3O4 @Ag NPs适配体的磁饱和(MS）值。(f）Fe3O4 @Ag适配体纳米颗粒的广角XRD图谱。

综上所述，作者团队成功地建立了一种基于磁分离和纳米酶催化的简易比色法。在鼠伤寒沙门氏菌存在时，结合在其表面的β-CD-Au NPs可使4-NP减少，使其颜色由黄色变为无色。同时，溶液颜色的变化与鼠伤寒沙门氏菌的浓度有关。在实际湖水和土壤样品中，鼠伤寒沙门氏菌的检测准确率为99.7% -104.2%，RSD为2.1-4.4%。此外，使用智能手机应用程序进行半定量检测非常方便。此外，他们团队的研究证实，β-CD-Au NPs能够作为模拟纳米酶，成功地应用于复杂环境中，这将极大地促进快速现场检测的发展。

论文题目：Smartphone-assisted colorimetric detection of Salmonella typhimurium based on the catalytic reduction of 4-nitrophenol by β-cyclodextrin-capped gold nanoparticles

原文链接：https://doi.org/10.1016/j.aca.2022.340672

转自：“NANO学术”微信公众号

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