江西中医药大学朱卫丰团队顶刊发文:粉葛多糖调节肠道菌群改善非酒精性脂肪肝的研究

江西中医药大学朱卫丰团队国际高分子化学顶刊发文：粉葛多糖调节肠道菌群改善非酒精性脂肪肝的研究

Carbohydrate Polymers

●近期，江西中医药大学朱卫丰团队在国际高分子化学领域顶级期刊《Carbohydrate Polymers》（中科院JCR 1区，影响因子10.723）发表论文“α-D-1,3-glucan from Radix Puerariae thomsonii improves NAFLD by regulating the intestinal flora and metabolites”。江西中医药大学李琼博士研究生（第一作者），朱卫丰教授（通讯作者）、冯育林教授（通讯作者）、欧阳辉教授（通讯作者）。该论文在国家重点研发计划“中药材大品种—葛（葛根、粉葛）的开发”项目[2017YFC1702902，2019YFC1712300]支持下，在粉葛多糖制备及表征的基础上，开展粉葛多糖对非酒精性脂肪肝动物模型的研究。采用生理生化指标、代谢组学、转录组学技术、菌群分析等方法，阐明了粉葛多糖具有益生元的作用，可调节肠道菌群和代谢产物，在脂肪肝改善中发挥多途径、多靶点作用，是粉葛“解脂毒”的关键功效物质。

成果介绍

非酒精性脂肪肝（NAFLD）是一种与肥胖、胰岛素抵抗、糖尿病、高血压、高脂血症和代谢综合征相关的肝病。NAFLD在一般人群中的全球患病率估计为25%，已成为全球慢性肝病的主要病因。然而，目前在美国或欧盟还没有批准用于治疗NAFLD的药物。因其发病机制的复杂性也增加了药物开发的难度。越来越多的证据表明，肠道菌群控制着代谢功能，并参与了NAFLD的发病机制。肠道菌群和代谢产物可能通过多种不同的机制影响NAFLD的进展。现阶段，由于西药靶点单一，治疗NAFLD效果并不理想。通过调节肠道菌群及代谢物，为改善NAFLD开发多靶点、多途径的中药成分意义重大。

越来越多的证据表明多糖通过调节肠道菌群有助于恢复肝脏代谢稳态。多糖是由长单糖单元组成，由糖苷键连接在一起，广泛存在于动物、植物和微生物中。人类肠道菌群擅长寻找聚糖和多糖，摄入多糖丰度的波动，加上这些分子之间的巨大化学变化，可以创造一个动态和异质的环境，在这个环境中，多糖塑造肠道菌群的组成，通过与肠道菌群相互作用，增加紧密连接蛋白的表达，修复肠道屏障，调节某些细胞因子的分泌。根据这种作用模式，研究团队对粉葛多糖调节肠道菌群改善NAFLD的机制进行了深入的探讨。

粉葛(Radix Pueraria thomsonii）是甘葛藤Pueraria thomsonii Benth.的根，可食用，可药用。多糖是粉葛中的主要活性成分。研究分离纯化了一种以α-D-1,3-葡聚糖为主链的低分子量多糖RPP-2。

RPP-2在体外能促进植物乳杆菌的生长。因此，研究团队进一步评价了RPP-2对高脂饮食(HFD)诱导的非酒精性脂肪肝(NAFLD) C57/BL6J小鼠模型的影响。结果表明，RPP-2可通过减少炎症、糖代谢和脂肪变性来减轻HFD诱导的肝损伤，从而改善NAFLD。RPP-2调节肠道菌群Flintibacter、Butyriciccoccus和Oscillibacter的丰度及其代谢产物脂多糖、胆汁酸和短链脂肪酸，从而改善炎症、脂质代谢和能量代谢信号通路。这些结果证实了RPP-2通过调节肠道菌群和微生物代谢产物发挥益生元作用，在改善NAFLD中发挥多途径、多靶点的作用。

● 创新性/应用前景

粉葛多糖可通过调节肠道菌群，改善小鼠的炎症、脂质代谢和能量代谢，从而改善NAFLD，进一步阐明了粉葛多糖的益生元样作用，为未来粉葛预防和改善非酒精性脂肪肝功能食品的开发奠定基础。

参考文献

https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2022.120197

转自：“如沐风科研”微信公众号

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