生物医学· 含铁饮食和致病菌一起吃，令小鼠获得持久免疫力

近日，美国索尔克研究所（Salk Institute）的研究团队发现，将特定饮食与致病菌搭配可以在小鼠中创造持久的免疫力，而无需承受疾病发展的代价，揭示了一种新的可能的疫苗接种策略。

全球每年有超过一百万人死于导致脱水和营养不良的腹泻病，但目前没有疫苗可用于预防或治疗这些由细菌引起的疾病。以往研究发现，富含铁的饮食使小鼠能够在不表现出疾病迹象的情况下，抵抗致命的细菌感染。该饮食增加了小鼠肠道中未被吸收的糖，供细菌吸收，使其保持饱足并有动力不攻击宿主，从而产生长期的无症状感染。最新研究发现，仅富含铁的饮食就可以防止细菌在活动感染期间造成小鼠的致命症状，但在没有饮食补充剂的情况下，需要功能性适应性免疫系统才能产生对未来感染的免疫力。此外，只有接受引起疾病且未突变的细菌的小鼠，才能在再次感染时保持免疫力。

研究人员表示，这一发现可能有助于开发能减轻腹泻病症状和死亡率，且可以预防未来感染的疫苗。同时他们强调，人们不应该在阅读此研究后大量摄入铁。该发现是初步的，还需要在临床试验中得到确认。相关论文 6 月 23 日发表于《科学进展》（Science Advances）。（Salk Institute, Science Advances）

转自：“科研圈”微信公众号

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