法国洛林大学全奖博士招生

项目介绍

在与生物经济相关的生态转型背景下，在开发和利用农业和食品工业产生的副产品的同时发现新的生物分子非常重要。事实上，这些副产品富含蛋白质，可以通过肽水解产物中的蛋白水解作用进行转化。这些肽水解产物构成了一个肽库，可在其中筛选生物活性和生物功能。其中，金属络合肽 (MCP) 特别受关注，因为它们可以根据目标金属离子找到各种应用。在与 Fe2+ 或 Cu2+ 络合时，它们可以作为间接抗氧化剂，并且在乳剂中发现一些显着的应用以抑制脂质氧化。在我们的科学联盟中，我们开发了多种实验策略，用于从肽水解物中筛选和分离金属螯合肽。目前，另一种方法正在开发中，并正在构建软件。后一种方法将用作 IA 指导方法，用于筛选从各种理论蛋白质序列在计算机中产生的各种理论水解产物中是否存在 MCP，并提交给各种理论水解处理和络合规则。在这种情况下，本博士论文的目的是通过实验验证该内部软件的构建，从而能够对水解产物中的 MCP 进行理论筛选，并在各种酶促和络合规则中丰富它。后一种方法将用作 IA 指导方法，用于筛选从各种理论蛋白质序列在计算机中产生的各种理论水解产物中是否存在 MCP，并提交给各种理论水解处理和络合规则。在这种情况下，本博士论文的目的是通过实验验证该内部软件的构建，从而能够对水解产物中的 MCP 进行理论筛选，并在各种酶促和络合规则中丰富它。后一种方法将用作 IA 指导方法，用于筛选从各种理论蛋白质序列在计算机中产生的各种理论水解产物中是否存在 MCP，并提交给各种理论水解处理和络合规则。在这种情况下，本博士论文的目的是通过实验验证该内部软件的构建，从而能够对水解产物中的 MCP 进行理论筛选，并在各种酶促和络合规则中丰富它。

选择标准

个人资料和所需技能：被招募的候选人最好具有生物化学家/生物技术工程师背景，并对化学感兴趣，特别是对肽-金属相互作用（配位化学）的研究。他/她应该能够与计算机工程师沟通，计算机工程师将根据文献中定义的蛋白水解和肽/金属络合规则对软件进行编码。具有实验概况，被招募的候选人将必须能够进行各种物理化学分析。他/她将具有良好的英语写作和沟通能力。了解生物信息学软件将是一个优势。

转自：“科研doge”微信公众号

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