俗话说“无酒不成席，无酒不成礼”，酒也是中国传统文化的重要组成部分，无论是久别重逢，还是日常聚会，难免都会够筹交错一番。
“适量饮酒有益健康”似乎成为了爱酒人士的共识，也成为了席间劝酒的经典语录。那么真的如此吗？
另一方面，近年来部分研究显示，饮酒无论多少，对健康是不利的，甚至部分网友说“酒，一滴也不能喝”，这种观点呢？
2023年3月31日，《JAMA Network Open》（IF=13.353）发表一篇题为“Association Between Daily Alcohol Intake and Risk of All-Cause Mortality A Systematic Review and Meta-analyses”的系统评价和Meta分析，探索了每日饮酒量与全因死亡率的关联。
结果对饮酒人士敲响了警钟，少量饮酒并不能有益健康，而每天饮酒25克及以上的女性和每天饮酒45克及以上的男性的全因死亡风险显著增加！
论文链接：https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2802963
为了阐明偏差控制、饮酒情况对全因死亡率的影响，研究者对PubMed和Web of Science进行了系统检索，将1980年1月至2021年7月期间发表的107项关于酒精使用和全因死亡率研究纳入本次荟萃分析，共包括4 838 825名参与者和425 564例死亡病例。
饮酒与全因死亡风险研究的系统检索流程图
与终生不饮酒者相比，该研究估计了前饮酒者（即现在完全戒酒）、当前偶尔饮酒者（每周<9.1克）、低量饮酒者（每天1.3-24.0克）、中等量饮酒者（每天25.0-44.0克）、高量饮酒者（45.0-64.0克）和最高量饮酒者（每天≥65.0克）的全因死亡率。并在分析过程中调整了研究特征的潜在混杂效应，包括研究样本的中位年龄、性别分布、饮酒者偏倚、进行研究的国家、随访年份等。
研究结果
在纳入的107项研究中，有724个饮酒水平与全因死亡率关联的估计值，包括4838825名受试者和425564例死亡可供分析。
1.饮酒者的全因死亡风险
对未经调整的估计值（724个结果）的汇总分析显示，相比不饮酒者者，既往饮酒者的死亡风险更高（RR=1.22；95%CI 1.11-1.33；P＜0.001）；少量饮酒者的死亡风险更低（RR=0.85；95%CI 0.81-0.88；P＜0.001）。
在完全调整的模型中，相比从不饮酒者，偶尔饮酒和少量饮酒的死亡风险降低未达到统计学显著性，中量饮酒者的死亡风险增加也未达到统计学显著性；高量饮酒者全因死亡风险增加约19%、最高量饮酒者的全因死亡风险增加约35%。
在完全调整的模型中，相比偶尔饮酒者，从不饮酒者和中量饮酒者的死亡风险增加未达到统计学显著性。高量饮酒者死亡风险增加约24%、最高量饮酒者全因死亡风险增加约41%。
饮酒导致的全因死亡率的平均相对风险估计值
2.不同性别饮酒者的全因死亡风险
在所有饮酒量类别中，女性饮酒者的全因死亡率RR值均高于男性（交互作用P=0.001）。与从不饮酒的女性相比，女性饮酒者的死亡风险显著增加约22%。与从不饮酒者相比，女性饮酒者的死亡风险显著增加约12%。
不同性别饮酒者的全因死亡风险
争议
由此可见，“少量饮酒有益健康”这个话题仍然值得商榷。2022年，另外一项疾病负担分析发现，饮酒并非有益健康，但对于40岁以上的人员来说，适量饮酒倒也可能真的可以接受！
2022年7月16日，《柳叶刀》刊登了一项全球疾病负担（GBD）最新分析，结果显示，研究者收集了1990-2020年的30年间、年龄在15-95岁的男性和女性的GBD数据，基于全球21个地区（包括204个国家/地区）的酒精使用量，评估了饮酒对22种健康结局的影响情况，如心血管疾病、癌症、代谢疾病等等。结果发现：
1、年轻人任何一滴酒喝了都有害
对于15-39岁的年轻人，只要喝酒，即便是一滴酒，对身体都有害。尤其对于这一年龄组男性人群来说，约6成者还可能因酒精发生机动车事故、自杀和凶杀。
2、40岁后适量喝酒可能有益
对于40岁以上没有潜在的健康问题的中老年人群，适量喝酒可能会获得助益，研究发现中年人人群适量饮酒（每天一到两杯）可降低心血管、中风和糖尿病的发病风险，若65岁以上人群每天饮用略多于3杯标准杯，就会达到酒精伤害健康的水平。
需要注意的是，这里有严格标准，一个标准杯等于10g酒精。粗粗一算，大概是一瓶啤酒、一两白酒的量！
总之，不谈剂量就是耍流氓！
转自：“医学论文与统计分析”微信公众号
如有侵权，请联系本站删除！
