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澳大利亚国立大学的研究人员在《欧洲营养学》期刊上发表了一篇题研究论文。该研究发现，日常饮食中摄入更多的镁，延缓大脑衰老，预防痴呆。与正常镁摄入量约为每天350毫克的人相比，每天摄入超过550毫克镁的人，在55岁时大脑年龄大约年轻一岁，与更好的认知功能和较低的痴呆风险相关。（DOI：10.1007/s00394-023-03123-x）
转自：“鲸锐学术”微信公众号
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