在我很小的时候,我们家种了一亩多红薯,全家人需要一整天的时间才可以拉回家,中午吃饭由家人做好,送到红薯地吃,那次好吃的羊肉面条虽然已过去那么多年,但是让我终生难忘。
秋季的农忙季节,勤劳的农民早早就起床下地干活了。我们家也一样,天刚蒙蒙亮,全家人急勿勿地吃过早饭,下地干活了。
以前没有三轮车、四轮车等机动车辆,用两头牛等动物拉个农用工具翻地干活,把地里的红薯一沟一沟翻出来,由人一个一个地把红薯上的泥土剥掉,再撂成堆的,用人力二轮架车子一车车向家里拉,二轮架车子在松软的土地上运动,再加上拉了满满一车新鲜的红募,重量是可想而知呀,每次从地中间拉出来,都是全家人用尽全身的力量去拉和推,现在想想:那时推车偷懒真是不应该呀!可有什么办法呢?才十岁左右的我,推车累了,不推车又怕父母打骂,没办法呀,只能靠假装使劲来稍作休息,真是辛苦呀!
那天中午,我吃了一顿最好吃的手擀羊肉面。干了整整一个上午,真是精疲力尽呀?当中午母亲端着热气腾腾、香气逼人的手擀羊肉面送到红薯地让我们吃饭时,那种疲劳的感觉很快就没有了,随之而来的是香味可口的羊肉面条,那种感觉真是太好了,真是无法用语言来形容!我们每个人在红薯地美美地饱餐了一顿。吃完羊肉面后,来不及休息,又立即投入到收红著的干活当中。因为不抓紧时间干活,到夜幕来临前,红薯运不完,还要父亲在地里睡觉看着。还好,经过全家人的共同努力,总算把一亩多地的红薯运回家了,这可是一冬的口粮啊!那时的白面是很少的。
虽然现在也经常吃手擀羊肉面条,但是巳没有当年的那种味道了。